教員紹介

悠久山の親しみやすい先生

いつも近くで支えてくれる優しくて頼りになる先生たち。

悠久山の先生は親しみやすくて相談しやすいから、わからないところはすぐに聞けて安心です。

基礎分野2020年3月時点

講師名 資格 担当科目
青柳 淳子 シナプソロジーインストラクター 保健体育(体育実技)
大坪 純子 社会福祉主事 心理学、社会福祉概論、福祉調理
須藤 悦子 厚生労働省認定 産業カウンセラー ビジネスマナー論
穂刈 竹和 中学校教諭1級 化学
堀 百合子 中学校教諭1級 英語
森 恭 大学教員、体育学修士 保健体育、運動生理学
山﨑 博子 NPO健康体力づくり事業財団、健康運動実践指導者 保健体育(体育実技)

専門分野2020年3月時点

講師名 資格 担当科目
東 澄子 新潟県農業改良普及員 食品衛生学、福祉調理
天野 浩明 専門調理師 調理実習、中国料理
新野 卓美 調理師 日本料理
池津 直子 管理栄養士 調理学、調理科学実験、調理理論、サイエンスクッキング
伊藤 香代子 管理栄養士 臨床栄養学各論、実習
内海 安彦 料飲接遇サービス レストランサービス
大野 信也 高等学校教諭理科1種 公衆衛生学
小野塚 亘 専門調理師 高度調理(西洋)
小柳 スイ子 管理栄養士 公衆栄養学
加藤 弘朗 専門調理師 調理理論、実習助手
川上 紗恵 管理栄養士 給食実務論実習、栄養学
川上 直也 獣医師 衛生法規、公衆衛生学
河野 仁美 管理栄養士 実験、実習助手
久保田 八千代 看護師 福祉調理
栗井 英大 大学教員、中小企業診断士 フードビジネス
小林 直子 管理栄養士 調理実習、ライフステージ栄養学
篠田 学 調理師 高度調理(中国)
清水 まり子 専門調理師 調理実習、福祉調理、食文化概論
菅原 正義 高専教員、農学博士 生化学、生化学実験
鈴木 勝之 専門調理師 中国料理、高度調理(中国)
髙野 壮浩 管理栄養士 実験、実習助手
高橋 実 調理師 西洋料理
竹中 僚子 管理栄養士 応用栄養学、応用栄養学実習、フードサービス論
菱田 竜一 大学教員、医師、医学博士 病理学、解剖生理学実験
土田 正憲 中小企業診断士 フードビジネス
戸田 春男 大学教員、医師、医学博士 臨床栄養学総論、病理学
西川 眞 獣医師、医学博士 公衆衛生学、食品衛生学、食品衛生学実験
野元 真善 専門調理師 高度調理(日本)
長谷川 千賀子 管理栄養士 栄養指導論、栄養指導論実習、栄養学
疋田 昭一郎 専門調理師 中国料理
平野 芳春 専門調理師、製菓衛生師 調理実習、製菓実習、高度調理(製菓)
古川 満美子 栄養士 実験、実習助手、福祉調理
山下 智 歯科医師、歯学博士 解剖生理学
吉田 健太郎 調理師 実習助手
渡邊 令子 学術博士 基礎栄養学、応用栄養学実習

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