よくある質問

未経験者の方も例年多くいます。調理実習は包丁の使い方など基本的な技術を一から学んでいきますので、ご安心ください。

調理師科、調理専攻科ともに製菓実習の時間があります。1年ないし2年間通して学びます。洋菓子店やホテルの製菓部門に就職する学生もいます。

調理専攻科では2年間通して、和食、洋食、中華、製菓など幅広く学びます。2年生になると、選択授業があり、就職を見据えたうえでシェフを目指す学生は『高度調理技術コース』、給食関係への就職を希望する学生は『福祉調理コース』を選択し、現場で活かせる技術を更に学びます。

車で通学することは可能です。ただし、各自駐車場を借りていただくことになります。バイクや自転車は駐輪場がありますので、そちらをご利用ください。

長岡駅からバスで10分くらいです。駅からは自転車（約10分）や徒歩（約20分）で通学している学生もいます。

ありません。学校の周辺には大学や高専、専門学校があるためアパートがたくさんあります。不動産屋の紹介もしておりますので、お気軽にお声掛けください。また通学にかかる時間によって『一人暮らしサポート制度』も受けられる場合があります。詳しくは募集要項をご覧ください。

授業は月曜日から金曜日まで、9:00から始まり16:20に終わります。

1時間目は9:00～10:30、2時間目は10:40～12:10、3時間目が13:10～14:40、4時間目が14:50～16:20です。

毎年また学科によっても異なりますが、全体としては男子4割、女子が6割です。栄養士科では男子は2割くらいです。

アルバイトは禁止していませんが、届出制です。学校でもアルバイトを紹介しています。ただし、学業に支障のないように！

学校見学は随時、受け付けております（平日10:00～16:00）

事前にご連絡ください。

それぞれの学科で取得できる資格は、次の通りです。

栄養士科

取得資格

栄養士免許（国家資格：無試験取得）、専門士称号

取得可能資格

食育栄養インストラクター、管理栄養士免許（卒業後実務経験満3年必要）、家庭料理技能検定

調理専攻科

取得資格

調理師免許（国家資格：無試験取得）、調理師養成施設助手資格、専門士称号

取得可能資格

食育インストラクター資格、食品技術管理専門士（フード・テクニカル・マネジメント・コーディネーター）、専門調理師（卒業後6年間の実務経験を得て受験可能）、介護食士3級、家庭料理技能検定

調理師科

取得資格

調理師免許（国家資格：無試験取得）

取得可能資格

専門調理師（卒業後6年間の実務経験を得て受験可能）、家庭料理技能検定

毎年、100%近い就職率です。ほとんどが栄養士・調理師としての仕事についています。

栄養士科は福祉施設が一番多く、次いで食品会社や病院へ就職しています。

調理師科・調理専攻科はレストランやホテル、結婚式場等の専門分野へ。また、半数以上の学生が病院や福祉施設、保育園などの給食の分野へ就職しています。関東をはじめ県外での就職を希望する学生もいますが、県内での就職を希望する学生が多くいます。みな、栄養士免許、調理師免許を生かして就職しています。

入学金や授業料などの学費のほかに、教材費や教科書代、行事費などが必要になります。詳しくはお問い合わせください。

本校では、日本学生支援機構奨学金と新潟県専修学校奨学金を利用することができます。各市町村でも奨学金を実施している場合がありますので、各市町村にお問い合わせください。また、国の教育ローンや銀行の教育ローンなども利用することが可能です。

学費納入についてご相談（延納・分納など）がある場合は、事務局までお問い合わせください。

本校では、AO（自己推薦）、特待生推薦AおよびB、指定校推薦、学校推薦型選抜、社会人選抜、一般選抜があります。

オープンキャンパスに2回以上参加した方で、AO入試で出願された場合は入学検定料を免除します。但し、8月30日までにエントリーシート提出の方はオープンキャンパス1回参加で検定料免除（条件がありますので、詳しくは募集要項をご覧ください）

入試では筆記試験はありません。但し、特待生入試には作文があります。